Фасоль спаржевая желтая 20г (Флора Маркет)

Основная особенность спаржевой фасоли – это отсутствие на внутренней стороне створок грубого пергаментного слоя. Такая естественная защита формируется в бобах по мере созревания семян и не позволяет использовать в пищу сами стручки, столь любимые гурманами всего мира за сочность, нежный вкус, полезные свойства и универсальность применения.

Очень ценная белковая овощная культура. В пищу используют молодые плоды и семена в вареном и консервированном виде. Спаржевая фасоль - кладезь белков и микроэлементов, особенно йода. Отлично усваивается организмом и содержит аминокислоты, которые отсутствуют в продуктах животного происхождения. Теплолюбива, плохо переносит засуху, особенно в период цветения и завязывания плодов.