Часник ярий для посадки навесні Сочинський 56 (Україна)
Ярий (яровий), для весняної посадки. Ранній. Не стрілкується, лише в окремих випадках при теплій зимі та ранній весні (коли вирощується як озима культура) стрілюються одиничні екземпляри.
Фасування. Часник у головках упакований у сітки по 10 кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Походження. Сорт виведено на Краснодарській селекційній, овоче-картопляній дослідній станції методом клонового відбору із зразка місцевого ґатунку.
Вегетаційний період. Ранньостиглий, 80 – 90 днів. Збирають урожай у червні – першій декаді липня.
Висота рослини становить 50 - 70 см. Як правило, утворюється 8-12 листочків темно-зеленого кольору із середнім восковим нальотом.
Цибулина (головка часнику). Щільна, плоско-округлої форми. Покривні лусочки тонкі, білі, іноді з рожевим або фіолетовим відтінком. Цибулина складається з 15 -20 зубків, розташовані у два яруси. Зубки середні та великі масою від 1г до 5г, гострі. Покривні лусочки зубків світло-рожевого та пастельного відтінку.
Маса. Цибулини (головки) середнього та великого розміру від 30 до 50 г.
Врожайність. 0,7 – 0,9 кг/кв. м або 70 – 90 кг із кожної сотки.
Смак гострий, але завдяки високому вмісту цукрози, приємний.
Сорт універсального призначення. Використовується у свіжому вигляді, а також для соління, маринадів, соусів, для консервації грибів, овочів.
Лежкість висока. Зберігається за дотримання температурного режиму до 7 – 8 місяців і більше.
За потреби часник Сочинський 56 можна садити під зиму. У такому разі підвищується врожайність, але в безсніжні суворі зими частина насіннєвого матеріалу вимерзає, а в умовах теплої та вологої зими та весни може хворіти на фузаріоз.
