Часник на посадку Софіївський (озимий) виробництва Україна
Озимий. Стрілкуючий. Середньостиглий.
Фасовка. Часник у головках упакований у сітки по 10 кг.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Походження. Виведений до Уманської сільськогосподарської академії. Внесено до Реєстру сортів рослин України у 1990 році.
Вегетаційний період. Середньостиглий сорт, період від появи масових сходів до повної товарної стиглості 98 – 105 днів.
Висота рослини 50-70 см, зі стрілкою 110-150 см. Як правило, утворюється 8-12 листочків темно-зеленого кольору з невеликим восковим нальотом.
Цибулина (головка часнику). Округло-плеската, з невеликим витяганням вгору. Забарвлення покривних лусочок світло-фіолетове іноді з темнішими бузковими смугами. У голівці 5 - 10 зубчиків вагою від 10 до 20 г.
Маса. Середня вага головки 50 – 100 г, при хорошому ґрунті та поливанні головки можуть досягати ваги 120 – 140 г.
Врожайність. Дуже урожайний сорт. З 1 га можна зібрати 14 тонн часнику, при застосуванні добрив та поливі до 20 тонн.
Смак середньо-гострий, 8 балів із 10, м'якоть щільна, біла.
Лежкість висока. Зберігається до 11 місяців за дотримання температурного режиму.
Застосування універсальне. Не втрачає смакових якостей під час переробки.
Сорт озимого часнику Софіївський морозостійкий, висаджений восени під зиму, витримує температуру до мінус 25-35°С. Стійкий до високих температур - при своєчасному та рясному поливанні сорт часнику Софіївський може витримати до +45°С
Важливо! Розмноження озимого часнику, що стрілюється тільки зубками, протягом 2-5 років призводить до поширення хвороб (фузаріозу, бактеріальних гнилей), шкідників (особливо нематоди, кліща) і виродження. Щороку висаджуйте разом із зубками третину однозубками, що вирощені з бульбочок, щоб рівномірно оновлювати та виключити виродження часнику.
