Часник для посадки сорт Харківський фіолетовий (Україна)
Озимий. Стрілкуючий. Середньостиглий.
Фасовка. Часник у головках упакований у сітки по 500 г + - 5%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Походження. Український сорт часнику Харківський фіолетовий створений в Інституті овочівництва та баштанництва УААН.
Вегетаційний період. Середньостиглий, 83 – 115 днів.
Висота рослини становить 60-80 см. Як правило, утворюється 8-10 листочків. Листочки темно-зелені із середнім восковим нальотом. Стрілка досягає висоти приблизно 90-130 см.
Цибулина (головка часнику). Округло-плеската, трошки витягнута вгору, середньої щільності. Покривні луски світло-фіолетового забарвлення. Свіжовикопний часник має білі з яскраво-фіолетовими прожилками зовнішні лусочки. У міру підсихання вони набувають матового відтінку, фіолетових тонів стає більше і насиченішим. Цибулина переважно складається з 4-6 зубків, буває 8 і більше.
Маса головки в середньому 30 – 60 г
Врожайність. До 100 – 120 кг/сотка
Смак. Дуже гострий, вміст сухої речовини становить 38-40%, цукрів – 28%
Сорт стійкий проти більшості хвороб часнику, стійкий до морозу.
Важливо! Розмноження озимого часнику, що стрілюється тільки зубками, протягом 2-5 років призводить до поширення хвороб (фузаріозу, бактеріальних гнилей), шкідників (особливо нематоди, кліща) і виродження. Щороку висаджуйте разом із зубками третину однозубками, що вирощені з бульбочок, щоб рівномірно оновлювати та виключити виродження часнику.
