Щавель Бельвільський 1г (Флора Маркет)

Ранній високоврожайний, морозостійкий та посухостійкий сорт. Розетка піднята, розлога. Листя світло-зелене, слабокислого смаку. Молоде листя містить вітаміни А, С, В1, В2, багаті білковими речовинами, цукром, мінеральними солями (особливо заліза та калію), органічними кислотами (яблучною, лимонною та щавлевою). Сорт відрізняється підвищеним вмістом вітаміну С та каротиноїдів. Рослина вологолюбна, не вимоглива до ґрунтів, переносить затінення. Сорт стійкий до стеблування. На одному місці дає найвищі врожаї 3-4 роки. У їжу вживають у вареному та сирому вигляді. Листя заготовляють про запас, засолюючи і консервуючи.